Kikil mercon cabai hijau

Bahan:

• - Kikil rebus
• - Cabai merah
• - Cabai rawit merah
• - Cabai hijau, iris
• - Bawang merah
• - Bawang putih
• - Laos
• - Daun salam
• - Garam
• - Gula jawa

Cara membuat:

1.  Haluskan cabai merah, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih sampai halus.
2.  Tumis bumbu halus dengan laos dan daun salam sampai matang.
3.  Masukkan kikil dan air. Beri garam dan gula jawa. Tunggu sampai air menyusut dan terlihat minyak muncul.
4.  Masukkan irisan cabai hijau. Tumis aduk sampai cabai hijau matang dan tidak langu rasanya. Icip rasanya.
5.  Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini