Pizza tipker renyah

Bahan adonan:

• - 200 gr terigu protein sedang
• - 100 ml air hangat
• - 1 sdm gula pasir
• - 1 sdt ragi instan
• - 1 sdt garam
• - 1 sdt bawang putih bubuk
• - 2 sdm minyak

Topping:

• - 4 sdm saus tomat
• - 16 lembar daun bayam, rendam sebentar dengan air hangat
• - 50 gr nanas, potong tipis kecil
• - 1/2 bawang bombay, iris tipis
• - 4 sdm daging, tumis dengan bawang, garam, dan gula
• - 100 gr keju mozzarella atau cheddar quick melt
• - Bumbu italian herbs secukupnya

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan adonan dan uleni asal rata saja.
2.  Siapkan loyang pizza atau teflon datar, olesi dengan margarin.
3.  Bagi adonan menjadi dua, sambil dipipihkan dan memenuhi loyang. Olesi permukaannya dengan saus tomat. Beri topping sesuai selera. Tambahkan keju dan taburan italian herbs.
4.  Panggang dengan oven maupun di atas kompor dengan api kecil hingga matang. Angkat dan segera sajikan selagi hangat.

Bagikan Artikel ini