Bulgogi

Bahan:

• -350 gram daging tenderloin sapi, iris tipis

Bumbu perendam:

• -1 batang daun bawang, iris tipis
• -1 sdm madu
• -1 sdm minyak wijen
• -1 sdm wijen sangrai
• -1 sdt lada hitam
• -1/2 sdt kaldu bubuk
• -2 sdm gula pasir
• -2 sdm kecap asin
• -2 sdm kecap manis
• -3 sdm air

Cara membuat:

1.  Campur semua bumbu jadi satu
2.  Masukkan daging yang sudah diiris tipis dalam bumbu rendaman
3.  Rendam selama minimal 2 jam agar bumbu meresap sempurna. Masukkan dalam kulkas
4.  Masak daging di atas teflon sampai matang
5.  Taburi bulgogi dengan wijen. Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini