Cah tauge dan tahu

Bahan:

• - 1/4 Tauge (cuci bersih)
• - 3 buah tahu putih (potong dadu)
• - 5 buah bakso sapi (belah dua)

Bumbu iris:

• - 5 buah cabai rawit merah
• - 2 buah cabai merah keriting
• - 3 buah bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - garam secukupnya
• - gula pasir secukupnya
• - kaldu bubuk secukupnya
• - 1 sdm Saori

Cara Membuat:

1.  Goreng tahu dan bakso (jangan terlalu kering). Tiriskan
2.  Tumis bumbu yang sudah dirajang sampai harum
3.  Tambahkan saori, garam, gula dan kaldu bubuk
4.  Masukkan tauge tahu dan bakso, aduk sebentar sampai rata. Koreksi rasa (jangan ditambah air)
5.  Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini