Dimsum

Bahan:

• - 9 lembar kulit pangsit
• - 1/4 kg ayam fillet rebus
• - 1 butir bawang merah
• - 1 butir telur ayam
• - 1 sdm tepung terigu
• - 1 sdt kecap asin
• - 1 sdt saus tiram
• - 2 buah wortel
• - 4 sdm tepung tapioka
• - 4 siung bawang putih
• - buncis, brokoli, dan daun bawang secukupnya
• - merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

1.  Cincang daging ayam fillet yang sudah direbus
2.  Cincang semua sayuran
3.  Haluskan/ulek bawang putih dan bawang merah
4.  Campur semua bahan, uleni sampai mudah dibentuk
5.  Masukkan adonan secukupnya dalam kulit pangsit, bungkus kulit pangsit sampai benar-benar rapat
6.  Kukus sekitar 30 menit.

Bagikan Artikel ini