Es tape ketan hitam

Bahan:

• - 100 gr tape singkong, buang sumbunya
• - 100 gr ketan hitam
• - 500 ml santan
• - 1 lembar daun pandan
• - 2 sdt garam
• - 1 lembar roti tawar, potong dadu
• - 1 sachet susu kental manis putih
• - Sirup cocopandan dan es batu secukupnya

Cara membuat:

1.  Rebus santan dengan daun pandan dan garam, sampai mendidih, matikan api.
2.  Tambahkan gula pasir secukupnya, aduk sampai gula meleleh, dinginkan.
3.  Susun pada gelas sirup cocopandan, tape singkong dan ketan hitam, tambahkan es batu lalu siram dengan santan.
4.  Tuang susu kental manis putih, beri topping roti dan sajikan.

Bagikan Artikel ini