Perkedel jagung
Kamis, Juni 01, 2023
Tulis Komentar
Bahan:
- - 2 buah jagung manis, pipil
- - 2 butir telur
- - 3 sdm tepung terigu
- - 1 batang daun bawang
- - 1 batang seledri
- - garam secukupnya
- - 1/4 sdt kaldu bubuk
Bumbu halus:
- - 2 siung bawang merah
- - 2 siung bawang putih
- - 1/2 sdt merica
- - 1 sdm ketumbar
Cara membuat:
- Ulek semua bumbu halus di cobek yang besar hingga halus. Masukkan jagung pipil, ulek kasar jagung.
- Pindahkan dalam wadah, masukkan telur, irisan daun bawang seledri, garam, dan kaldu bubuk,aduk rata.
- Masukkan terigu, aduk kembali. Jika adonan terlalu encer bisa ditambahkan tepung sedikit-sedikit.
- Goreng adonan dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Sajikan hangat.
Belum ada Komentar untuk "Perkedel jagung"
Posting Komentar