Perkedel mi

Bahan:

• - 2 bungkus mi instan
• - 500 gr tepung terigu
• - 950 ml air
• - 2 buah wortel, parut
• - 6 batang daun bawang, iris halus
• - 3 daun seledri, iris halus
• - 1 bungkus kaldu bubuk rasa ayam

Cara membuat:

1.  Masukkan air tunggu mendidih, masukkan wortel, daun bawang, daun seledri tunggu kira-kira 5 menit.
2.  Masukkan mi dan bumbu-bumbu di dalamnya, aduk hingga mi matang, kecilkan api
3.  Lalu tambahkan terigu aduk cepat hingga menjadi adonan kalis, angkat.
4.  Cetakan oles dengan minyak sayur tipis-tipis, lalu tuang adonan sambil ditekan-tekan tunggu hingga set/selama 30 menit.
5.  Potong-potong lalu goreng dengan minyak yang panas dan angkat jika sudah matang.

Bagikan Artikel ini