Semur bola daging wortel kentang

Bahan:

• - 250 gr daging sapi cincang, campur dengan 1 butir telur, beri sedikit garam dan merica, bentuk bulat-bulat
• - 5 buah bawang putih, haluskan
• - 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
• - 1 buah tomat, potong-potong
• - Wortel potong panjang
• - Kentang, potong-potong
• - Garam, merica
• - 1/4 sdt pala bubuk
• - Gula pasir
• - Kecap manis
• - Kaldu jamur
• - Air

Cara membuat:

1.  Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan sedikit minyak sampai harum.
2.  Masukkan air, masak hingga mendidih.
3.  Masukkan bola daging sapi cincang. Masukkan kentang. Tambahkan kecap manis, gula pasir, merica, pala.
4.  Masak sampai daging matang. Masukkan wortel dan tomat, masak hingga wortel lunak.
5.  Tambahkan garam, kaldu jamur, koreksi rasa.
6.  Siap dihidangkan.

Bagikan Artikel ini