Silky choco puding

Bahan:

• - 700 ml susu cair
• - 1 sdt cokelat bubuk penuh larutkan dengan air panas 10 ml. Aduk hingga menjadi pasta. Dinginkan.
• - 30 gr maizena
• - 1 sdt vanilla
• - 100 gr gula pasir
• - 150 gr dark cooking chocolate cincang.

Cara membuat:

1. - Campur susu cair, gula pasir, dan maizena. Aduk rata hingga maizena benar-benar larut kemudian masukkan larutan cokelat.
2. - Masak dengan api sedang hingga kental dan meletup-letup. Kecilkan api.
3. - Masukkan vanilla dan cooking chocolate, aduk rata dan matikan api.
4. - Tuang ke cup atau gelas saji dan dinginkan.

Bahan vla vanilla:

• - 300 ml susu cair
• - 1 sdm maizena
• - 60 gr gula pasir
• - 1/8 sdt garam
• - 1/2 sdt vanila

Cara membuat:

1.  Campur susu, maizena, gula pasir, dan garam. Aduk hingga rata.
2.  Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api. Biarkan uap panasnya hilang, masukkan vanilla. Aduk hingga rata.
3.  Dinginkan dan siap digunakan.
4.  Penyajian, vla di atas silky pudding, beri remahan wafer. Siap disajikan

Bagikan Artikel ini