Bumbu bawang merah

Bahan:

• - 15 siung bawang merah utuh
• - 4 siung bawang merah, diiris tipis
• - 4 siung bawang putih, diiris tipis
• - 2 lembar daun salam
• - 2 cm lengkuas, dimemarkan
• - 2 buah cabai merah besar, dipotong serong
• - 2 buah cabai hijau besar, dipotong serong
• - 150 ml air
• - 1 sdm kecap manis
• - 1 sdm saus tiram
• - 1/2 sdt garam
• - 1/4 sdt merica bubuk
• - 1/2 sdt gula pasir
• - 1/2 sdt kaldu bubuk
• - 1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

1.  Tumis bawang merah utuh, irisan bawang putih, irisan bawang merah, daun salam, lengkuas, cabai merah besar, dan cabai hijau besar harum.
2.  Masukkan kacang panjang dan tempe. Jangan lupa bumbui sesuai selera.

Bagikan Artikel ini