Bumbu balado

Bahan:

• - 5 buah daun jeruk potong
• - 1/2 sdt garam
• - 1 sdt kecap manis
• - 1/4 sdt kaldu jamur
• - 1/4 sdt lada bubuk
• - 50 ml air
• - Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• - 7 cabai merah keriting
• - 2 cabai merah besar
• - 7 siung bawang merah

Bahan cincang:

• - 2 siung bawang putih iris halus
• - 1 tomat potong dadu

Cara membuat:

1.  Panaskan panci, beri secukupnya minyak goreng, tumis bawang putih dan irisan daun jeruk.
2.  Masukkan bumbu halus.
3.  Aduk rata, masak sampai matang, masukkan potongan tomat, garam, dan kaldu jamur.
4.  Beri kecap manis.

Bagikan Artikel ini