Bumbu nyemek asam

Bumbu tumisan:

• - 3 siung bawang merah
• - 1 siung bawang putih
• - 5 cabai rawit merah
• - 1 buah tomat
• - 3 sdm air asam Jawa

Pelengkap:

• - 1 ruang lengkuas
• - 2 lembar daun salam

Bumbu perasa:

• - 3 sdm kecap manis
• - 1 sdm gula Jawa
• - 1 sdt garam
• - 50 ml air

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak, tumis bumbu pelengkap hingga layu, masukkan bawang dan masak hingga matang, tambahkan cabai.
2.  Tambahkan tempe, masukkan semua bumbu perasa, aduk hingga merata dan tambahkan air.

Bagikan Artikel ini