Bumbu rujak kacang almond

Bahan:

• - 1 genggam kacang tanah goreng
• - 15 biji kacang almond utuh matang
• - 5 biji cabai rawit (jangan dibuang batangnya)
• - 1 butir terasi bakar
• - 200 gr gula merah
• - 2 jempol asam Jawa (rendam sedikit air panas, kira-kira 3 sdm)
• - 1 sdm gula pasir
• - ½ sdt garam

Cara membuat:

1.  Ulek semua bumbu (jangan terlalu halus).
2.  Tambahkan air rendaman asam Jawa sekaligus dengan asamnya (buang bijinya), semakin banyak asam makin segar.

Bagikan Artikel ini