Sayur bening labu kuning

Bahan:

• - 200 gr labu kuning
• - 1/2 bonggol jagung
• - 1 buah gambas
• - 4 bawang merah
• - 3 bawang putih
• - 1 buah tomat
• - seruas jahe
• - seruas lengkuas
• - 1 batang seledri
• - 1 lembar daun salam
• - Garam secukupnya
• - Gula secukupnya
• - 600 ml air

Cara membuat:

1.  Cuci bersih semua bahan. Potong labu bentuk dadu. Kupas gambas lalu cuci bersih, dan potong-potong.
2.  Rajang bawang merah dan bawang putih.
3.  Rebus air kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan jahe. Masak sampai mendidih.
4.  Masukkan labu kuning dan jagung. Masak sampai mendidih
5.  Masukkan gambas dan masak sampai matang.
6.  Tambahkan garam, gula, tomat, dan daun seledri.

Bagikan Artikel ini