Sup labu kuning

Bahan:

• - 300 gr pumpkin dipotong-potong
• - 1/4 bawang bombay besar, rajang kecil
• - 1 sdm butter untuk menumis bawang dan pumpkin
• - 200 ml susu cair
• - Seledri cincang halus untuk taburan
• - Sedikit garam dan merica
• - Sedikit biji wijen untuk taburan

Cara membuat:

1.  Tumis bawang lalu masukkan pumpkin. Aduk wangi dan beri sedikit air.
2.  Tutup wajan hingga pumpkin masak.
3.  Blender pumpkin hingga halus lalu kembalikan ke wajan. Didihkan dengan menuangkan susu cair.
4.  Beri taburan seledri yang sudah dicincang halus.
5.  Taburi biji wijen.

Bagikan Artikel ini