Singkong goreng bumbu

Bahan:

• - 350-400 gr singkong parut
• - 2 batang daun bawang iris halus
• - 1 batang seledri, iris halus
• - Garam, kaldu jamur, dan gula secukupnya

Bumbu halus:

• - 7 buah cabai rawit merah
• - 4 buah cabai merah keriting
• - 3 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 1/2 sdt ketumbar butir

Cara membuat:

1.  Siapkan wadah masukkan singkong parut tambahkan bumbu halus, garam, kaldu jamur, dan gula, aduk sampai merata. Koreksi rasa.
2.  Ambil adonan secukupnya lalu pipihkan, goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Jangan lupa dibalik.
3.  Angkat jika sudah matang kecokelatan.
4.  Sajikan dengan saus.

Bagikan Artikel ini