Ayam bumbu telur

Bahan:

• - Ayam
• - 1 butir telur
• - Air
• - Ketumbar bubuk
• - Kunyit bubuk
• - Garam

Bumbu halus:

• - Bawang bombai atau bawang merah
• - Bawang putih
• - Lengkuas
• - Jahe

Cara membuat:

1.  Masukkan bumbu halus dalam wajan, tambahkan kunyit bubuk, garam dan ketumbar bubuk.
2.  Beri sedikit air, lalu masukan ayam. Ungkep ayam hingga airnya sedikit surut.
3.  Setelah ayam matang dan air menyusut, tepikan ayam ke pinggir wajan, tambahkan 1 butir telur, aduk dengan gerakan cepat biar telur tidak menggumpal. Balur ke semua bagian ayam.
4.  Ayam siap di goreng atau boleh disimpan di frezeer. Goreng bila di butuhkan.

Bagikan Artikel ini