Bola tahu bayam, enak, sederhana

Bahan:

• - 300 gr tahu, haluskan dengan garpu
• - 100 gr daun bayam, iris tipis
• - 4 sdm tepung terigu
• - 1 butir telur ayam, kocok lepas
• - 1 1/2 sdt kaldu jamur
• - 1/3 sdt merica putih bubuk
• - 1/2 sdt pala bubuk
• - 1 sdm bawang putih goreng, haluskan
• - 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
• - 1 batang daun seledri, iris tipis
• - 200 ml minyak, untuk menggoreng

Cara membuat:

1.  Di dalam mangkuk, aduk rata semua bahan (kecuali minyak). Bagi adonan menjadi 15 bagian.
2.  Bentuk adonan menjadi bola.
3.  Goreng di dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
4.  Sajikan segera.

Bagikan Artikel ini