Bomboloni isi srikaya pandan

Bahan:

• - 1/2 kg terigu
• - 2 butir kuning telur
• - 1/2 bungkus ragi
• - 3 sdm gula pasir
• - 4 sdm margarin
• - 1 bungkus susu bubuk putih
• - Air es
• - Garam secukupnya

Filling:

• - Srikaya pandan

Cara membuat:

1.  Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali margarin, aduk-aduk sampai rata. Setelah rata masukkan air sedikit demi sedikit, sambil diuleni sampai setengah kalis.
2.  Setelah setengah kalis masukkan margarin, uleni lagi sampai benar-benar kalis.
3.  Lalu adonan yang sudah kalis cetak menjadi bentuk bulat-bulat, tekan sedikit agar pipih ke samping.
4.  Kemudian tunggu sampai mengembang 5-10 menit, lalu goreng.
5.  Setelah digoreng, lubangi samping donat dengan sumpit, lalu masukkan selai menggunakan plastik segitiga. Bomboloni siap dinikmati.

Bagikan Artikel ini