Cireng jajanan jadul rasa melegenda

 Bahan:

• - 250 gr tepung kanji
• - 1/2 sdt garam
• - 1 sdt kaldu bubuk
• - 1/2 sdt merica bubuk
• - 2 tangkai bawang daun diiris halus
• - 3 barang seledri, ambil daunnya, iris halus.
• - 225 ml air

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan kecuali air. Sisihkan.
2.  Masak air sampai mendidih. Matikan api dan langsung tuang ke wadah yang berisi tepung. Aduk rata menggunakan spatula.
3.  Bikin adonan agak mawur dan bergumpal. Ambil sejumput adonan, bentuk bulat pipih dengan cara ditekan pakai jari.
4.  Panaskan minyak dengan api sedang. Saat minyak belum terlalu panas, masukkan cireng, kecilkan api. Goreng cireng sampai matang.

Bagikan Artikel ini