Ikan tenggiri cabai hijau

Bahan:

• - 700 gr ikan tenggiri, potong, lumuri jeruk nipis dan garam
• - 15 bawang merah
• - 7 bawang putih
• - 200 gr cabai hijau
• - 3 tomat hijau, potong-potong
• - Daun salam, daun jeruk, dan laos
• - Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1.  Goreng ikan, angkat, dan sisihkan.
2.  Tumis bumbu, kemudianblenderkasar.
3.  Tumis kembali bersama rempah-rempah hingga matang dan harum.
4.  Beri garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya.
5. Masukkan ikan goreng. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Bagikan Artikel ini