Setup pepaya, minuman segar

Bahan perendam pepaya:

• - 1,5 liter air bersih
• - 1 sdm gamping atau kapur sirih

Bahan setup buah:

• - 1 buah pepaya
• - 2 liter air
• - 1/4 kg gula pasir
• - 20 cm kayu manis, potong menjadi 2 bagian

Cara membuat:

1.  Bikin bola pepaya menggunakan cetakan cocktail. Rendam di air kapur sirih selama 1 jam. Setelah dipegang terasa kesat, tiriskan lalu cuci kembali dengan air bersih.
2.  Rebus air, gula, dan kayu manis hingga mendidih. Masukkan buah papaya. Tunggu hingga mendidih. Matikan. Dinginkan suhu ruang.

Bagikan Artikel ini