Tim ikan super enak, praktis, gurih

Bahan:

• - 1 ekor ikan kerapu, bersihkan, beri garam merica, sisihkan
• - Jahe secukupnya, memarkan
• - 3-5 bawang putih, memarkan
• - 1 sdm saus tiram
• - 1-2 sdm kecap asin
• - 1 sdm minyak wijen
• - Gula secukupnya
• - 1 cabai merah besar
• - 2 batang bawang prei

Cara membuat:

1.  Kukus ikan dengan jahe hingga matang, sisihkan.
2.  Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan air secukupnya, sedikit kaldu ikan, semua saus, dan bumbu. Masak sampai mendidih.
3.  Masukkan cabai dan bawang prei. Aduk rata.
4.  Siram dengan saus tiram.

Bagikan Artikel ini