Tumis daun singkong bumbu woku
Senin, November 13, 2023
Tulis Komentar
Bahan:
- - 1 ikat daun singkong
- - 1 slice paha ayam, fillet potong kotak
- - 1 genggam kemangi
- - 1 batang daun bawang, ambil bagian hijaunya
- - 3 lbr daun jeruk
- - 1 sdt kunyit bubuk
- - Kaldu jamur secukupnya
- - Garam dan merica secukupnya
Bumbu iris:
- - 2 siung bawang putih
- - 4 siung bawang merah
- - 2 batang serai ambil bagian putihnya
- - 1 batang daun bawang ambil bagian putihnya
- - 15 buah cabai rawit
Cara membuat:
- Rebus daun singkong sampai lembut, peras airnya. Potong-potong.
- Tumis bumbu iris, kunyit bubuk, daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam masak sampai pucat.
- Masukkan daun singkong dan beri bumbu. Tuang sedikit air, masak sampai air meresap.
- Masukkan kemangi dan daun bawang. Angkat dan sajikan.
Belum ada Komentar untuk "Tumis daun singkong bumbu woku"
Posting Komentar