Tumis daun singkong sederhana

Bahan:

• - 1 piring daun singkong rebus
• - 5 siung bawang merah, iris
• - 3 siung bawang putih, iris
• - 10 buah cabai rawit, iris
• - Seruas lengkuas, digeprek
• - 2 lbr daun salam
• - Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1.  Daun singkong yang sudah direbus, diiris kasar
2.  Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lengkuas dan daun salam sampai layu dan harum.
3.  Masukkan daun singkong. Aduk rata. Beri garam dan gula. Jika terlalu kering boleh tambah sedikit air.
4.  Masak sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan.

Bagikan Artikel ini