Tumis kangkung telur puyuh saus tiram

Bahan:

• - 2 ikat kangkung, siangi
• - 10 butir telur puyuh rebus, kupas
• - 3 butir bawang merah, iris
• - 2 siung bawang putih, iris
• - 3 buah cabai merah, iris serong
• - 1 buah tomat, potong-potong
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdm kecap manis
• - Garam secukupnya
• - 50 ml air
• - 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2.  Masukkan cabai dan tomat. Tumis sampai layu.
3.  Masukkan kangkung, beri saus tiram, kecap manis, dan garam. Aduk cepat, masak dengan api besar.
4.  Masukkan air dan telur puyuh. Masak sebentar hingga matang.

Bagikan Artikel ini