Tumis sayur ala Jepang

Bahan:

• - 100gr kol, rajang kasar
• - 1 buah wortel, iris korek api
• - 1/2 buah paprika hijau, iris
• - 1/4 buah paprika merah, iris
• - 2 siung bawang putih, cincang halus
• - 1 sdt kecap asin (optional)
• - Garam, lada hitam bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya
• - Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1.  Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga agak kecokelatan. Masukkan wortel, masak sekitar 1 menit.
2.  Masukkan kol dan paprika. Bumbui dengan garam, lada hitam bubuk, kaldu bubuk dan kecap asin. Koreksi rasa.
3.  Masak sekitar 1 menit saja dengan api besar. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini