Tumis sayur ala nasi box

Bahan:

• - 150 gr buncis, potong-potong
• - 1 btg wortel, potong-potong
• 5 buah bakso sapi, iris
• - Garam dan gula secukupnya

Bumbu halus:

• - 2 siung bawang putih
• - 3 siung bawang merah
• - 2 butir kemiri, sangrai

Cara membuat:

1.  Blansir buncis dan wortel. Rendam di air es sampai uap panas hilang. Tiriskan.
2.  Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tambah sedikit air waktu menumis supaya bumbu tidak gosong. Masukkan bakso, aduk rata.
3.  Bumbui dengan garam dan gula secukupnya.
4.  Masukkan sayuran, tumis sebentar. Sajikan.

Bagikan Artikel ini