Bakwan jagung rebon

Bahan:

• - 2 bh jagung manis, sisir
• - 100 gr rebon kering, bilas air
• - 8 btr bawang merah, iris
• - 3 siung bawang putih, haluskan
• - 1 btg daun bawang, iris
• - 1 btr telur, kocok lepas
• - 1 sdt garam
• - 1 sdt merica
• - 125 gr tepung terigu
• - 4 sdm tepung beras
• - 150 ml air kurang lebih

Cara membuat:

1.  Campur tepung, telur dan air dituang sedikit-sedikit, aduk sampai menjadi adonan yang licin. Masukkan rebon, jagung dan bahan-bahan lain. Aduk rata.
2.  Panaskan minyak. Tuang 1 sendok adonan bakwan. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Bagikan Artikel ini