Brokoli putih telur lada hitam, mudah dibuat

Bahan:

• - ± 150 gram brokoli, potong-potong, rendam air garam
• - 150 - 200 gram putih telur rebus, potong-potong
• - ± 100 gram daging ayam, potong-potong
• - 3 siung bawang putih
• - 5-6 butir bawang merah
• - Cabai merah dan rawit secukupnya
• - 1 sdt Lada hitam
• - 1 sdm kecap asin
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdm minyak wijen
• - 1 sdm maizena campur dengan air
• - Kecap manis secukupnya
• - Garam, gula, lada, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1.  Tumis bawang merah, bawang putih, cabai sampai wangi. Masukkan ayam dan kecap asin. Masak sampai berubah warna.
2.  Tambahkan air dan putih telur. Serta masukkan saus tiram, lada hitam, kecap manis, garam dan gula dll.
3.  Tambahkan brokoli masak, sampai matang brokolinya. Terakir masuk minyak wijen dan larutan maizena. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini