Bumbu sate rempah gula aren

Bumbu halus:

• - 4 bawang putih
• - 5 bawang merah
• - 2 sdt ketumbar
• - 1 sdt merica butiran
• - 2-3 sdm gula aren
• - 1-2 sdt garam
• - 1/4 sdt bubuk kunyit atau 1 cm kunyit segar
• - 2 sdm kecap manis

Bumbu oles:

• - Kecap manis

Cara membuat:

1.  Lumuri ayam yang sudah dipotong-potong dengan perasan jeruk nipis. Lalu tuang bumbu halus dan diamkan 15-30 menit.
2. Tusuk daging ayam dan siap dipanggang sambil dioles dengan bumbu.

Bagikan Artikel ini