Bumbu sate taichan

Bahan:

• - 3 siung bawang putih
• - 1/2 sdt merica
• - 1/2 sdt kaldu bubuk
• - 1/2 sdt garam
• - Minyak

Bahan sambal:

• - 35 buah cabai rawit
• - 4 siung bawang putih
• - 1/2 buah jeruk purut atau nipis
• - 1 lembar daun jeruk
• - 1/2 sdt gula pasir
• - 1/2 sdt kaldu bubuk
• - 1/2 sdt merica
• - 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1.  Haluskan semua bahan, marinasi ayam dengan bumbu halus.
2.  Bakar sate ayam dengan sisa bumbu marinasi.
3.  Blender cabai dan bawang, kemudian tumis dengan semua bahan dan sajikan di atas sate.

Bagikan Artikel ini