Es kopyor tanpa kelapa
Rabu, Desember 27, 2023
Tulis Komentar
Bahan:
- - 1/2 bungkus agar-agar plain
- - 1/2 bungkus jeli bubuk
- - 65 ml santan kental instant
- - 5 sdm gula pasir
- - 1/4 sdt garam
- - 800 ml air
- - 1 kantong es batu ukuran besar
Bahan kuah:
- - 500 ml air matang
- - 80 ml sirup cocopandan
- - Secukupnya kental manis
- - Secukupnya es batu
- - Biji selasih, rendam air hangat (optional)
Cara membuat:
- Campur gula pasir, agar-agar, jelly bubuk, dan garam, aduk rata. Tuang air, aduk, masak dengan api kecil sampai mendidih sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Matikan api, diamkan selama 3 menit sampai uapnya hilang.
- Siapkan baskom besar, taruh es batu besar di dalamnya. Tuang perlahan agar-agar ke permukaan es batu, sesendok demi sesendok sampai agar-agar habis. Saring dan tiriskan kopyor yang terbentuk.
- Siapkan gelas, beri sirup cocopandan, es batu, kopyor, dan kental manis di atasnya. Beri selasih jika suka, siap disajikan.
Belum ada Komentar untuk "Es kopyor tanpa kelapa"
Posting Komentar