Kue kacang jadul

Bahan:

• - 250 gr tepung terigu
• - 125 gr kacang tanah kupas
• - 125 ml minyak goreng
• - 125 gr gula halus
• - 1/8 sdt garam
• - 1/4 sdt vanilli bubuk

Bahan olesan

• - 1 kuning telur

Cara membuat:

1.  Di baskom, campur semua bahan memakai spatula hingga bisa dipulung lalu bulatkan.
2.  Rolling adonan setebal sekitar 0,5 cm.
3.  Cetak sesuai selera. Tata di loyang yang sudah dioles margarin.
4.  Olesi atasnya dengan kuning telur. Panggang sekitar 30 menit dengan api 100°c sampai 120°c.
5.  Dinginkan lalu tata di dalam wadah tertutup kedap udara.

Bagikan Artikel ini