Martabak telur bayam, gurih, sehat, dan enak

Bahan:

• - Kulit lumpia siap pakai
• - 5 butir telur ayam
• - 150 gr daging udang, cincang
• - 1 ikat bayam, petiki daunnya lalu iris
• - 1/2 butir bawang bombay, cincang lalu tumis sebentar
• - 3 siung bawang putih, cincang halus lalu tumis sebentar
• - 5 batang daun bawang, iris-iris
• - 1/2 sdt merica bubuk
• - 1 sdt Royco kaldu jamur
• - Garam secukupnya

Cara membuat:

1.  Campurkan semua bahan kecuali kulit lumpia, aduk sampai tercampur rata.
2.  Ambil 1 lembar kulit lumpia. Beri isian, lipat seperti amplop, rekatkan dengan olesan telur.
3.  Siapkan pan, goreng dengan sedikit minyak, bolak balik sampai matang.

Bagikan Artikel ini