Penne saus telur asin, lezat, creamy

Bahan:

• - 150 gr penne, rebus dengan sejumput garam dan 1 sdt minyak hingga aldente
• - 40 gr kacang hijau, kupas dan rendam air hangat sampai mengembang
• - 100 gr udang kupas
• - 2 siung bawang putih, cincang
• - 1 butir kuning telur asin, rebus
• - 1 bungkus Royco telur asin
• - 1 sdm butter
• - 250 ml susu UHT

Cara membuat:

1.  Tumis bawang putih dengan butter sampai wangi. Masukkan udang, tumis sampai wangi.
2.  Masukkan susu dan kacang hijau kupas. Tunggu mendidih.
3.  Masukkan Royco telur asin, aduk rata. Masukkan penne, taburi peterseli.
4.  Masak sampai kekentalan yang diinginkan.

Bagikan Artikel ini