Rebung masak santan gurih, kuah kental
Minggu, Desember 24, 2023
Tulis Komentar
Bahan:
- - 300 gr rebung, iris tipis rebus
- - 1 lembar daun salam
- - 2 cm lengkuas
- - 1 batang serai
- - 1 lembar daun jeruk
- - Garam dan gula
- - Kaldu sapi bubuk
- - 1/2 sdt merica bubuk
- - 1 bungkus santan
- - 500 ml air
- - 2 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
- - 3 butir bawang merah
- - 2 siung bawang putih
- - 2 buah cabai merah besar
- - 3 butir kemiri
- - 2 cm kunyit
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk rata. Masukkan air, masak sampai mendidih.
- Masukkan rebung, beri garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Masukkan santan.
- Masak sampai bumbu meresap.
Belum ada Komentar untuk "Rebung masak santan gurih, kuah kental"
Posting Komentar