Cah ayam sayur

Bahan :

• - 250 gr dada ayam fillet, iris tipis
• - 1 bonggol sawi putih, potong-potong
• - 1 buah wortel, iris
• - 5 buah buncis, potong-potong
• - 3 buah jagung putren, iris

Bumbu halus :

• - 3 siung bawang putih
• - 2 butir bawang merah

Bahan lainnya :

• - 250 ml air matang
• - 1 sdm kecap ikan
• - Garam, kaldu bubuk, merica
• - 1 sdm minyak wijen
• - 1 sdm maizena larutkan dengan 2 sdm air

Cara membuat:

1.  Panaskan sedikit minyak, tumis bawang yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan ayam fillet, tumis hingga ayam berubah warna.
2.  Tambahkan air dan wortel, masak hingga wortel setengah matang. Masukkan jagung putren, tambahkan kecap ikan, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, dan merica.
3.  Masukkan buncis dan sawi putih, masak hingga sayuran matang, koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini