Makaroni goreng basah pedas
Selasa, Januari 09, 2024
Tulis Komentar
Bahan:
- - 3 cabai merah kering, direndam air panas lalu haluskan
- - 250 gr makaroni
- - 3 sosis, iris tipis
- - 1 telur, dikocok lepas
- - 3 sdm saus tomat
- - 3 sdm saus cabe
- - 1 sdm kecap
- - 1 sdt minyak wijen
- - 3 bawang merah, iris halus
- - 4 bawang putih, cincang kasar
- - Garam dan bubuk kaldu secukupnya
- - 2 tangkai daun bawang, diiris
- - Bubuk cabai halus secukupnya
- - Keju untuk topping secukupnya
Cara membuat:
- Rebus makaroni dengan air secukupnya sampai empuk dan kenyal.
- Tambahkan 1 sdm minyak, aduk sesekali supaya makaroni tidak lengket. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu. Tambahkan cabai halus. Masak sampai mengeluarkan minyak.
- Masukkan irisan sosis, aduk-aduk sebentar. Sisihkan ke bagian sisi wajan. Di sisi yang kosong, masukan telur, dan masak sambil diaduk-aduk sampai matang dan kering.
- Masukan semua saus, minyak wijen, kecap, lalu aduk rata.
- Tambahkan garam dan bubuk kaldu. Aduk rata.
- Masukkan irisan daun bawang dan makaroni. Masak sampai tercampur rata.
Belum ada Komentar untuk "Makaroni goreng basah pedas"
Posting Komentar