Mi soun goreng putih sederhana

Bahan:

• - 1 bungkus mi soun
• - 3 siung bawang putih, geprek cincang
• - 1/4 kobis potong-potong
• - 1 wortel iris panjang- 1 butir telu
• r- Daun bawang dan seledri secukupnya
• - Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1.  Rendam mi soun di air biasa, jika sudah lunak tiriskan.
2.  Tumis bawang putih dengan sedikit minyak. Masukkan telur, orak-arik. Masukkan wortel dan beri sedikit air.
3.  Jika wortel mulai empuk, masukkan mi soun aduk-aduk.
4.  Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masukkan kobis, daun bawang, aduk-aduk sampai kobis layu. Koreksi rasa, sajikan.

Bagikan Artikel ini