Tumis soun jagung muda

Bahan:

• - 1 keping soun naga (50 gram), rebus sebentar
• - 6 buah jagung muda atau putren, potong memanjang
• - 5 lembar jamur kuping, potong memanjang
• - 4 buah beef cocktail, potong serong
• - 3 butir bawang merah, iris tipis
• - 2 siung bawang putih, iris tipis
• - 3 buah cabai merah, potong serong
• - 1 batang daun bawang, iris tipis
• - Garam, gula, dan merica secukupnya
• - 2 sdt kecap asin
• - 2 sdt saus tiram
• - 100 ml air
• - 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah, aduk sampai layu.
2.  Masukkan beef cocktail, jagung muda, dan jamur kuping, aduk, tambahkan air, bumbu-bumbu, masak sampai jagung setengah matang.
3.  Terakhir masukkan soun dan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa. Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini