Sambal goreng telur
Jumat, Januari 05, 2024
Tulis Komentar
Bahan:
- - 10 butir telur rebus, kupas kulitnya
- - 1 lembar daun salam
- - 1 batang serai, geprek
- - 2 ruas lengkuas, geprek
- - Garam dan gula pasir secukupnya
- - 200 ml santan sedang
- - Air secukupnya
- - Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- - 5 siung bawang merah
- - 5 siung bawang putih
- - 5 butir kemiri
- - 7 buah cabai merah
- - 1 cm kunyit
- - Sedikit terasi (opsional)
Cara membuat:
- Goreng telur hingga berkulit, angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukkan santan, salam, serai, lengkuas, garam dan gula pasir, aduk.
- Masukkan telur, aduk. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.
Belum ada Komentar untuk "Sambal goreng telur"
Posting Komentar