Tumis kangkung tauge

Bahan:

• - 1 ikat kangkung, potong-potong
• - 100 gr tauge
• - 1 buah tomat, iris
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdm kecap manis
• - Garam dan gula merah secukupnya
• - Air secukupnya
• - Minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• - 3 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 5 buah cabai merah keriting
• - Sedikit terasi

Cara membuat:

1.  Tumis bumbu halus sampai matang, beri sedikit air. Masukkan garam, gula merah, kecap manis dan saus tiram, aduk.
2.  Setelah mendidih, masukkan kangkung dan tomat, aduk-aduk, lalu masukkan tauge. Aduk dan masak sebentar saja lalu angkat.

Bagikan Artikel ini