3 cups chicken olahan ayam khas Taiwan

Bahan:

• - 1 ekor ayam
• - 3 siung bawang putih iris
• - 1 ruas jahe iris
• - 2 buah cabai kering (optional)
• - 1 genggam kemangi (bisa ganti daun bawang)
• - 1 sdm saus tiram
• - 2 sdm minyak wijen
• - 3 sdm kecap asin
• - 2 sdm brown sugar

Cara membuat:

1. . Tumis bawang putih, jahe dan cabai kering sampai wangi.
2. Masukkan ayam, masak sampai ayam agak kecokelatan.
3.  Masukkan semua bumbu, aduk rata.
4.  Kecilkan api, masak sampai meresap dan ayam empuk.
5.  Masukkan kemangi atau daun bawang. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini