Simpel bikin banana bread tanpa mixer

Bahan kering:

• - 1 1/2 cup tepung terigu
• - 1 sdt baking powder
• - 1 sdt baking soda
• - 1/2 sdt garam

Bahan buttermilk

• - 1/2 cup susu + 1 sdm air lemon

Bahan:

• - 5 buah pisang ukuran sedang
• - 1/2 cup gula pasir
• - 1/2 cup brown sugar
• - 2 butir telur
• - 1 sdt pasta vanila
• - 1/2 cup minyak
• - 1/2 cup chocolate chips

Cara membuat:

1.  Campurkan susu dan air lemon, diamkan 15 menit. Sisihkan.
2.  Campurkan semua bahan kering.
3.  Lumatkan pisang
4.  Masukkan gula pasir dan brown sugar diaduk hingga rata. Disusul dengan telur, pasta vanila dan minyak.
5.  Aduk-aduk hingga rata. Lalu masukkan bahan buttermilk.
6.  Terakhir masukkan bahan kering yang sudah diayak.
7.  Whisk semuanya hingga tercampur rata.
8.  Panggang dengan suhu 180 derajat api atas bawah hingga banana bread matang.
9. Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini