Pakcoy siram saus jamur

Bahan:

• - 5 bonggol pakcoy, belah 2, rebus sekitar 3-4 menit

Saus jamur:

• - 100 gram jamur tiram, iris bebas
• - 2 siung bawang putih, cincang
• - 200 ml air
• - 1 sdt garam
• - 1,5 sdt kaldu jamur
• - 1 sdm saus tiram
• - 1/2 sdm kecap manis
• - Minyak sedikit

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan jamur, aduk sebentar.
2.  Masukkan air. Biarkan hingga mendidih, agak surut, dan jamur matang. Baru masukkan bumbu-bumbu, aduk rata.
3.  Tata sayuran dalam piring. Siram saus jamur. Taburi dengan roasted sesame.

Bagikan Artikel ini