Sosis asam manis

Bahan:

• - 6 sosis sapi
• - 10 telur puyuh
• - 1 bawang bombay, iris
• - 3 bawang putih, cincang
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdm kecap manis
• - 1 sdm kecap asin
• - 3 sdm saus tomat
• - 100 ml air
• - Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1.  Potong sosis jadi 3 bagian, kemudian kerat.
2.  Rebus sebentar sosis di air mendidih sampai mekar, kemudian tiriskan.
3.  Tumis bawang putih, masukkan setengah bawang bombay. Tumis sampai wangi.
4.  Masukkan sosis, aduk dan tumis. Masukkan telur puyuh.
5.  Masukkan semua bumbu dan air. Tunggu sampai air menyusut, masukkan lagi setengah bombay. Aduk rata.

Bagikan Artikel ini