Tim ikan kembung

Bahan:

• - 6 ekor ikan kembung ukuran sedang
• - 2 ruas jahe, potong korek api
• - 5 siung bawang putih, geprek
• - 1 buah tomat, potong wedges
• - 1/2 sdt saus tiram
• - 2 batang bawang daun, iris serong
• - 10 buah cabai rawit orange
• - 1 sdm air jeruk nipis
• - 1 sdt kecap manis sesuai selera
• - Garam secukupnya
• - Air secukupnya

Cara membuat:

1.  Di dalam panci atau kuali, cemplungkan semua bahan kecuali tomat dan daun bawang lalu tata ikan kembung, terakhir taburkan tomat dan daun bawang.
2.  Tutup panci atau kuali, masak dengan api sedang selama 15-20 menit.
3.  Setelah matang, tes rasa.

Bagikan Artikel ini