Tom yum seafood

Bahan:

• - Cumi
• - Dumpling ayam
• - Bakso udang
• - Chikua
• - Pokcoy

Bumbu halus:

• - 4 bawang merah
• - 2 bawang putih
• - 1 kemiri
• - 3 cabai merah keriting

Bumbu pelengkap:

• - 1 bumbu tom yum merek bamboo
• - 1 daun salam
• - 2 daun jeruk
• - 1 serai, geprek
• - 1 ruas jahe, geprek
• - 1 ruas lengkuas, geprek
• - 1 sdm air jeruk nipis

Cara membuat:

1.  Tumis bumbu halus, masukkan bumbu pelengkap.
2.  Tuang air secukupnya, masukkan cumi. Tunggu hingga empuk.
3.  Masukkan bahan lainnya, beri garam, kaldu, dan lada bubuk.

Bagikan Artikel ini